Reservation
  • Get directions with Citymapper

STREET FOOD & ENTRÉES

Entrées et Tapas



NEMS DE BOEUF 11.00€
Sauce piquante
FINGERS DE POULET 10.50€
Aux épices douces, panés à l'avoine, mayonnaise verte
CALAMARS FRITS 11.50€
Sauce tartare
STICKS DE MOZZARELLA 10.50€
(VEGGIE) Mayonnaise verte
BURRATA AU PESTO 12.00€
(VEGGIE) Tomates d'antan

CEVICHE DE BAR 12.00€
Jus acidulé, oignons rouges, coriandre, zestes d'oranges, gingembre

OEUF MIMOSA 8.00€
Pain de campagne toasté

GASPACHO ANDALOU 9.50€
( VEGGIE ) Tomates, concombres, poivrons, oignons


Street Food



WRAP DE POULET CROUSTILLANT 16.00€
Poulet pané à l'avoine, cheddar, oignon rouge, cornichons doux, tomate, romaine, frites
Avocado toast 16.00€
(VEGGIE) Crème de chèvre aux herbes, avocat, oeuf poché, radis et graines de poireaux, sauce chipotle

Croque-monsieur 14.00€
Mesclun, (sup oeuf + 1 €)


 
 
Les Négociants menu salades

Salades composées

BELLISSIMA 17.50€
Roquette, tomates d'antan, burrata et son pesto, olives noires et courgettes grillées

BERGERETTE 17.50€
Mesclun, tomates, chèvre pané, jambon Serrano, figues fraîches, abricots secs, cerneaux de noix, vinaigrette miel/balsamique

SALADE THAÏ 17.00€
Mélange de choux chinois et choux rouge, tomate, boeuf mariné à la citronnelle et sauce soja, coriandre, cacahuètes, carottes râpées et soja, sauce Chinoise

SALADE CAESAR 17.50€
Romaine, tomates cerises, poulet pané, poitrine fumée, croûtons, oeuf dur et copeaux de parmesan

Poké bowl 16.00€
( VEGGIE ) Riz sushi, choux rouge, concombre, champignons de Paris, avocat, ananas, carotte
Avec tataki de saumon (18,50€)


 
 
 

Les Planches



La planche mixte 19.50€

La Planche de Tapas 20.00€
( A partir de 16H00 ) Fingers de poulet panés à l’avoine aux épices douces, calamars frits, sticks de mozzarella, nems de boeuf sauce piquante

La planche fromagère 19.50€
Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire et Rocamadour

La planche charcutière 19.00€
Saucisse sèche, pâté de campagne, rillettes, jambon Serrano et chorizo


 

Plats



PAILLARD DE POULET 18.50€
Beurre de sauge, thym et romarin, citron confit, écrasé de pommes de terre
CÔTE DE COCHON DES MONTAGNES 21.50€
(350gr) Jus corsé, pommes grenailles confites au thym

RIGATONI 16.50€
( VEGGIE ) Crème de truffe, roquette (supp. jambon serrano +1,5€)
Fish and chips 17.50€
Sauce tartare, frites

Filet de bar grillé 21.50€
Beurre blanc et aneth, poêlée de légumes
WOK DE CREVETTES 18.50€
Nouilles et légumes aux saveurs d'Asie
Tigre qui pleure 21.50€
Riz aux légumes

Tartare de boeuf 18.00€
(cru ou aller-retour), frites maison, mesclun

Bavette d'Aloyau 17.50€
Sauce au poivre, bleu d’Auvergne ou chimichurri, frites

Entrecôte grillé (300 gr) 25.00€
Sauce au poivre, chimichurri, ou bleu d’Auvergne, pommes grenailles au thym

Burger des Négos 18.50€
Bun boulanger, steak de bœuf, cheddar, romaine, oignons confits, tomate, poitrine fumée, sauce cocktail, frites


Fromages et Desserts



MOELLEUX AU CHOCOLAT 9.00€
Coeur fondant, crème anglaise et glace vanille
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES 9.00€
Caramélisé
TARTE FAÇON TATIN 9.00€
Crème d'Isigny
TIRAMISU DELLA MAMMA 9.50€
Ladled

Glaces et sorbets Bio Maison Raimo 9.00€
(2 boules) Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, framboise, citron, caramel beurre salé, mangue

Café gourmand 8.50€

Pain perdu 9.00€
Glace caramel et amandes grillées

Assiette de 2 fromages 8.00€
Bleu, Cantal, St Nectaire, Rocamadour




TableBooking